河南省卫生健康委员会
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驱寒补气血 冬季常吃红枣
作者:  时间:2022-01-07  来源:大河健康报  字号:【

  冬至到来年春分期间,天气寒冷、阳气伏藏,此时人体容易吸收外来营养,发挥其滋补功效。日常饮食中不可错过以下3种食物:

  红枣。枣最突出的特点是维生素含量高,还含有钙、镁、钾和铁等。药理研究发现,枣能促进白细胞生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏●!侗静莞倌俊吩兀骸霸嫖陡省⑿晕拢懿怪幸嫫⒀颉●!本J秤煤煸婵捎行Ц纳粕硖逍槿酢⑸窬ト酢⑵⑽覆缓汀⑹叨嗝蔚取

  红薯。红薯味道甘甜,营养丰富●!侗静莞倌俊吩兀骸昂焓砦陡省⑿云剑剐榉Α⒁嫫Γ∑⑽福可鲆酢●!焙焓砗蟹岣坏南宋睾投嘀挚笪镏省⑽兀渲泻懿匪亍⑽谻和钾尤多,且含有大量的黏液蛋白,常常食用可有效提升机体免疫力,使人长寿少疾。

  胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“廉价人参”之称●!侗静莞倌俊吩兀骸昂懿肺陡省⑿晕⑽拢芟缕怪校仉醭ξ福参逶啵钊私】怠●!焙懿泛写罅亢懿匪亍⑽谹、植物纤维、降糖物质以及木质素,常常食用可有效提升免疫力,还有通便防癌、补肝明目、促进机体生长发育等功效。

  山西省中医院凌晓燕

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